La Riserva Regionale Naturale “Bosco delle Pianelle” conserva il più ampio complesso boschivo della Murgia di Sud Est, tra i territori di Martina Franca, Crispiano e Massafra, in provincia di Taranto. E' caratterizzato da lecceta d'altro fusto, macchia mediterranea e querceto a dominanza di roverella e fragno, quest'ultima specie di origine balcanica.
Il percorso, ad anello, Attraverso comodi sentieri ed antiche mulattiere permette di scoprire gli ombrosi boschi di leccio, l'intricata macchia mediterranea, i caratteristici boschi di fragno e le suggestive ed inaspettate gallerie a carpino del “Bosco delle Pianelle”, passando per l'ampia caverna del Sergente Romano, brigante che qui vi si rifugiò dopo l'Unità d'Italia.